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1.鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。
2.芦笋去除根部老皮,切斜刀。胡萝卜切薄片。
3.锅中做水,放入一点盐,水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。
4.胡萝卜和芦笋也焯熟备用。
5.锅里油热加入蒜片爆香。加入海鲜菇翻炒。
6.倒入焯好的胡萝卜和芦笋翻炒。
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